Não desperdice mais as suas cascas de laranja! Aprenda a fazer casquinhas de laranja cristalizadas para comer de sobremesa. Confira a receita!
Casquinhas de Laranja Cristalizadas
Servings
4
servingsPrep time
30
minutosCooking time
15
minutosPara fazer as suas casquinhas de laranja cristalizadas, você irá precisar apenas de 2 ingredientes. Siga o passo-a-passo do modo de preparo!
Ingredientes
3 Laranjas
9 colheres (sopa) de açúcar – 130g
Modo de preparo
- Descasque as laranjas;
- Corte as cascas em tirinhas finas;
- Transfira para uma panela com água quente;
- Quando começar a ferver, conte 30 segundos;
- Desligue e escorra as cascas;
- Repita o processo mais 2 vezes (troque a água);
- Seque as casquinhas em um papel toalha;
- Coloque as cascas em uma panela;
- Adicione 9 colheres (sopa) de açúcar – 130g;
- Cozinhe em fogo baixo misturando até o açúcar derreter e virar uma calda clara;
- Assim que o açúcar começar a espumar, conte 30 segundos e desligue o fogo;
- Transfira para uma forma e misture sem parar para o doce esfriar e cristalizar (2 minutos);
- Estão prontas suas casquinhas de laranja cristalizadas!
