Oi pessoal, tudo bem com vocês?
Hoje trago pra voces a receita de como fazer um delicioso Biscoitos de Polvilho Assados, também conhecido como Chimango, fica crocante por fora e super macio por dentro! Essa receita é maravilhosa, economica, super fácil e rápida de fazer! É mais uma receita perfeita pra reunir a família e servir com um cafezinho fresco 😋 hummm, vai ser sucesso garantido 😍
Espero que gostem 🥰
COMO FAZER BISCOITO DE POLVILHO ASSADO (CHIMANGO) IRRESISTIVEL| RÁPIDO E FÁCIL
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minutosOi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje trago pra voces a receita de como fazer um delicioso Biscoitos de Polvilho Assados, também conhecido como Chimango, fica crocante por fora e super macio por dentro! Essa receita é maravilhosa, economica, super fácil e rápida de fazer! É mais uma receita perfeita pra reunir a família e servir com um cafezinho fresco 😋 hummm, vai ser sucesso garantido 😍 Espero que gostem 🥰
Ingredientes
150ml de óleo
150ml de água
150ml de leite
1 colher de sopa rasa de sal
500g de polvilho Azedo
3 ovos
50g de queijo Parmesão Ralado
Modo de preparo
- Colocar o polvilho em um recipiente junto com o sal
- Em seguida levar para ferver o leite, óleo e a água
- Quando ferver, despeje em cima do polvilho, com a ajuda de uma colher de pau mexer bem até ficar morno
- Em seguida adicione os ovos 1 a 1
- Adicione o queijo e amasse até encorpar.
- Amassar com as mãos até ficar uma massa bem macia e homogênea. Gruda nas mãos, mas é assim mesmo. Nao precisa adicionar mais polvilho, deixa a massa reservada por 5 minutos antes de iniciar a modelagem.
- Depois desse tempo, voce vai ver que a massa esta perfeita.
- Modele os biscoitos do tamanho desejados e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 22 minutos ou até dourar.
- Não precisa untar a assadeira.
- Após assados eles dobram de volume.
- Veja o modo de preparo passo a passo no vídeo abaixo.
Vídeo da receita
Notas
- Esses biscoitos pode serem congelado e assar na hora desejada!
Ficaram perfeitos, realmente cresceram, simplesmente uma delícia.
Obrigada Marcia 😘
Pode colocar mais queijo?
Oi Gilberto,
Você pode até colocar, só que não tera o mesmo resultado, os biscoitos vão ficar com um aspecto mais pesado.
Bom dia ficaram maravilhoso mesmo é a segunda fez que faço e fica magnifico muito obrigada.
Que bom Silvana, fico muito feliz em saber . Beijos
Pode ser com polvilho doce?