COMO FAZER BOLO RED VELVET PISCINA |RED VELVET BALLERINE CAKE | RECEITA SIMPLES E FÁCIL

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A receita de hoje é de um bolo Red Velvet piscina delicioso, com um recheio de ninho trufado dos Deuses! Essa receita é super fácil e fica incrivel!

COMO FAZER BOLO RED VELVET PISCINA |RED VELVET BALLERINE CAKE | RECEITA SIMPLES E FÁCIL

Receita por rosistudomisturado
Serve

10

porções
Tempo de preparo

40

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

A receita de hoje é de um bolo Red Velvet piscina delicioso, com um recheio de ninho trufado dos Deuses! Essa receita é super fácil e fica incrivel!

Ingredientes

  • 4 ovos claras e gemas separadas

  • 100 gr de manteiga

  • 160 gr de açúcar

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  • 1 xícara (chá) de leite integral

  • 150 gr de iogurte natural

  • 260 gr de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó

  • 1 colher (sopa) de corante em gel

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Cobertura:Recheio de Ninho Trufado,

  • 1 caixa de leite condensado

  • 1 caixa de creme de leite

  • 6 colheres (sopa) de leite em pó

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 100 gr de chocolate branco

  • Decoração a gosto! Usei:

  • mirtilio, franboesa, amoras e morangos

Modo de preparo

  • Separe as claras das gemas e bata separadamente! Em uma vasilha coloque as gemas, a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha, bata até ficar um creme bem fofinho e bem clarinho, em seguida adicione o chocolate em pó e o corante em gel;
  • Bata mais um pouco até que se misture bem, coloque o iorgurte e misture mais um pouco! Em seguida adicione a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados! Misture bem, mas devagar!Depois que a farinha e o fermente ja estiver bem misturado coloque aos poucos as claras em neve e envolva lentamente.
  • Unte a forma como desejar ( usei desmoldante), coloque a massa do bolo na forma mas antes de levar ao forno coloque papel aluminium em volta da forma, isso vai evitar que seu bolo fique escuro em volta, assim voce vai conseguir uma cor bem uniforme! Feito isso e leve pra assar no forno ja pre aquecido a 170° graus por aproximadamente 30 minutos. Passando esse tempo retire do forno e deixe esfriar por completo.
  • Enquanto o bolo esfria vai preparando o recheio! Em uma panela ainda com o fogo desligado coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite, e 3 colheres de leite ninho, deixando as outras 3 colheres de leite ninho e o chocolate branco para o final. Misture todos os ingredientes muito bem, leve ao fogo e meixa sem parar até que fique um creme bem homogegio! Quando perceber que o creme ja esta soltando do fundo da panela retire do fogo e adicione o restante do leite ninho e o chocolate branco, envolva bem ate que os ingredientes estejam bem misturados. Passe o creme para outro recipiente e deixe esfriar por completo.
  • Depois do bolo ja frio passe o para um prato, coloque o recheio e decore a gosto.
  • Para ver o passo a passo completo assista o VÍDEO ABAIXO.

Vídeo da receita

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