DESCUBRA O SEGREDO DO FAMOSO BOLO ALAGADO DE MARACUJÁ – RECEITA VIRAL QUE VAI SURPREENDER!

Modo de preparo

• Para o bolo:
  Coloque na batedeira, os ovos e o açúcar. 
  Bata por 5 minutos. 
  Coloque o óleo, o sal e o leite integral. 
  Bata por 1 minuto. 
  Peneire a farinha de trigo. 
  Bata na velocidade 1 até misturar a farinha.
  Adicione o fermento em pó. 
  Bata na velocidade 1 até misturar o fermento. 
  Numa forma de 20 cm de diâmetro, coloque no fundo da forma papel manteiga e não precisa untar as laterais.
  Coloque a massa. 
  Leve para assar em forno preaquecido, à 180º, por 35 a 40 minutos ou até dourar. 
  Retire do forno e deixe esfriar.
• Para a calda de maracujá:
  Coloque numa tigela, o leite condensado, o leite integral, o suco concentrado de maracujá e o creme de leite. 
  Misture bem.
  Reserve.
• Numa forma de bolo descartável, esta embalagem é a G 50 M.
  Coloque na tampa da forma, o bolo frio e retire o papel manteiga. 
  Fure toda a extensão do bolo. 
  Coloque toda a calda de maracujá.
  Espalhe com uma colher. 
  Tampe com a base da forma. 
  Leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
• Para a cobertura: 
  Coloque na batedeira, 100 ml de creme Chantilly.
  Bata na velocidade alta por 5 minutos. 
  Reserve.
• Para a geleia de maracujá: 
  Coloque numa frigideira, a polpa de maracujá, a água e o açúcar. 
  Misture bem. 
  Ligue o fogo na temperatura média. 
  Mexa sem parar até o ponto de geleia.
  Aproximadamente 10 minutos.
  Deixe esfriar.
• Retire o bolo da geladeira. 
  Tire a base da forma. 
  Coloque o Chantilly. 
  Espalhe com uma colher.
  Decore com raspas de chocolate branco a gosto, usei 90 gramas. 
  Coloque a geleia de maracujá. 
  Espalhe com uma colher. 
  Coloque cobertura para sorvete de chocolate ou chocolate ao leite derretido.
  Leve à geladeira por 2 horas. 
  Está pronto!!!