A facilidade de preparar esta receita de doce de banana/bananinha em casa vai te surpreender.
Doce de Banana/Bananinha
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosO doce de banana/bananinha reúne preparo simples e fácil, tradição e sabor delicioso.
Ingredientes
800g de bananas
1/2 limão espremido
2 xícaras (chá) de açúcar (360g)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (24g)
50ml de água para facilitar a batida do liquidificador
Modo de preparo
- Bata bem no liquidificador as bananas em rodelas com o suco de limão, o chocolate em pó e a água. Despeje em uma panela funda.
- Acrescente o açúcar, leve a panela ao fogo mínimo e mexa constantemente por cerca de 20 minutos.
- Após o doce engrossar, desgrudar do fundo e demorar para cair da colher retire a panela do fogo.
- Transfira o doce para uma forma ou travessa refratária untada com um pouco de óleo e deixe esfriar.
- Após esfriar e endurecer passe uma faca nas laterais, desgrude o doce e coloque em uma forma maior com açúcar espalhado.
- Polvilhe ou acrescente com uma colher um pouco de açúcar por cima de todo o doce.
- Corte o doce de banana em pedaços com uma faca untada com manteiga ou uma tesoura e ele está pronto para servir.
