A receita de hoje é uma bananada de corte, um doce de banana delicioso! Fácil e simples de fazer e aproveita se as bananas maduras. Com pouco açúcar e um segredinho para dar o ponto no doce!
DOCE DE BANANA DE CORTE | TEM BANANA MADURA? FAÇA ESSA DELÍCIA!
Serve
40
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
10 bananas médias- 800 gr de bananas sem a casca
2 xc de açúcar demerara ou cristal- 360 gr
1 c de sopa de suco de limão
2 c de sopa de chocolate em pó
1 envelope de gelatina sem sabor
Modo de preparo
- Descascar as bananas e amassar com um garfo ou mixer
- Colocar as bananas amassadas em uma panela, de preferência de fundo grosso e acrescentar o restante dos ingredientes, menos a gelatina
- Levar ao fogo baixo, mexendo sempre até chegar o ponto de descolar do fundo, veja o vídeo o ponto certo CLIQUE AQUI
- Desligue o fogo, deixe amornar um pouco. Hidrate a gelatina com 6 c de sopa de água e leve ao microondas por 10 segundos. Misturar a gelatina dissolvida no doce
- Forrar um forma de 24 X10 com plástico filme e despejar o doce. Deixar na geladeira de um dia para o outro. Desinformar e cortar em cubinhos.
Passar no açúcar refinado e está pronto é só se deliciar!
