Doce de Roma – Doce caseiro delicioso

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Já experimentou doce de romã? Um doce caseiro delicioso, mais conhecido como manjar Turco ou goma Árabe, uma sobremesa Turca feita a base de amido de milho e açúcar.
Muito fácil de fazer

Doce de Roma – Doce caseiro delicioso

Receita por Ana
Serve

10

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Uma receita de doce caseiro simples e muito saborosa.

Ingredientes

  • 2 romãs

  • 100ml de água

  • suco de meio limão

  • 1 pitada de sal

  • 6 colheres de amido de milho

  • 120ml de agua

  • 150gr de açúcar

  • açúcar de confeiteiro e coco

Modo de preparo

  • Limpe as romãs e retire os grãos e bata no liquidificador com 100ml de agua, coe o suco, o total do suco de duas romãs com a agua foi de 300ml de suco.
  • Adicione o limão ao suco, 1 pitada de sal e o amido de milho e reserve.
  • Leve ao fogo 120ml de agua com o açúcar ate levantar fervura, adicione o suco de romã e deixe cozinhar até engrossar
  • Forre um refratário com filme plastico e despeje o doce já frio, cubra e leve a geladeira por 2 horas.
  • Corte o doce em quadradinhos pequenos e passe no açúcar com coco ralado
  • Acompanhe o passo a passo desta receita no video abaixo.

Vídeo da receita

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