PAVÊ DE ABACAXI, SIMPLES PRÁTICO E DELICIOSO

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Receita de Pavê de Abacaxi, receita fácil e deliciosa, uma ótima opção de sobremesa para as festas de Final de Ano.

PAVÊ DE ABACAXI, SIMPLES PRÁTICO E DELICIOSO

Receita por PorkWorld
Serve

12

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Receita de Pavê de Abacaxi, receita fácil e deliciosa, uma ótima opção de sobremesa para as festas de Final de Ano.

Ingredientes

  • 1 abacaxi grande picado

  • 1 xícara de chá de açúcar

  • 1/2 xícara de chá de água

  • 800 ml de leite

  • 1 caixinha de leite condensado

  • 1/2 caixinha de creme de leite

  • 4 colheres de sopa de amido de milho

  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

  • 1 colher de sopa de margarina

  • 3 gemas

  • 150 gramas de biscoito champanhe

Modo de preparo

  • Numa panela junte o abacaxi, o açúcar e a água e leve ao fogo médio, após levantar fervura conte 10 minutos e esta pronto. Com uma escumadeira separe o abacaxi do caldo que formou, reserve o abacaxi e o caldo, vamos usar o caldo para umedecer as bolachas.
  • Numa outra panela junte o leite, o leite condensado, o creme de leite e o amido e misture bem fora do fogo, junte as gemas, a margarina e a essência de baunilha e misture bem, leve ao fogo até engrossar, leva por volta de 10 a 15 minutos.
  • Em um refratário coloque a metade do creme.
  • Cubra com as bolachas umedecidas levemente no caldo de abacaxi.
  • Cubra com a 2/3 do abacaxi cozido. Depois disso coloque a outra metade do creme e finalize com o restante do abacaxi.
  • Assista ao passo a passo no vídeo abaixo. Minhas xícaras são de 250 ml.

Vídeo da receita

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