Oi Pessoal🥰
No vídeo de hoje trago pra vocês uma receita pra surpreender a familia! Um delicioso Escondidinho de linguiça toscana que é super fácil de fazer, muito prático, econômico e muito gostoso🤤! Espero que gostem.
Deus abençoe cada um de vocês 💖
ESCONDIDINHO ECONÔMICO E MUITO FÁCIL DE FAZER
6
porções20
minutosO escondidinho de linguiça toscana é uma daquelas receitinhas para quem deseja inovar nas refeições em família, preparando um prato diferenciado e cheio de sabor. Essa receita é prática econômica e muito gostosa🤤
Ingredientes
Para o purê: 1 kg de batatas
2 colheres de margarina/manteiga
200 ml de creme de leite / ou de leite
Sal e pimenta a gosto
Recheio: 500 gr de linguiça toscana
1 fio de azeite
1 cebola média
2 dentes de alho
1/2 pimentão vermelho
3 tomates pequenos
Sal, pimenta, paprica defumada e pimenta calabresa a gosto
Cheiro verde a gosto
150 gr de queijo mussarela para gratinar
Modo de preparo
- Descasque as batatas e coloque-as em uma panela com água e sal. Cozinhe até as batatas ficarem macias. Escorra a água e amasse as batatas, leve ao fogo e junte a manteiga e o creme de leite, meixa bem até virar o pure. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Para fazer o molho comece retirando toda a pele da linguiça;
Leve ao fogo uma panela grande, adicione 3 a 4 colheres de sopa de azeite, refogue a cebola picada e o alho, junte a linguiça e refogue por alguns minutos. Adicione os tomates e o pimentao e deixe refogar por mais 5 minutos; tempere com sal, pimenta do reino, paprica picante e pimenta calabresa a gosto. - Misture até virar um molho; Adicione a salsinha e a cebolinha
- Em uma travessa, faça uma camada de purê de batatas, adicione o molho da linguiça toscana espalhe bem e faça mais uma camada de purê de batatas; Finalize com queijo mussarela ralado
- Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.
- Retire do forno e finalize com cheiro verde e sirva com arroz ou com uma salada.
- Assista o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.
