🍲🔥 Essa Sopa de Lentilha com Bacon vai te deixar sem palavras! Com um sabor incrivelmente cremoso, o toque defumado do bacon eleva essa receita a outro nível. É fácil de fazer, perfeita para os dias frios e fica pronta em poucos minutos! Confira o segredo para um caldo encorpado e delicioso – você vai querer repetir sempre! 😍🥓✨
Essa Sopa de Lentilha com Bacon Ficou MELHOR do que em Restaurante!
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minutos🥓🍲 Quer uma sopa que vai impressionar todo mundo? Essa Sopa de Lentilha com Bacon é a combinação perfeita de cremosidade e sabor defumado! O segredo está no preparo do bacon e no tempero especial – assista até o fim para não perder nenhuma dica! 😍🔥
Ingredientes
1 xícara de lentilha (lavada e escorrida)
150g de bacon em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura média ralada
1 tomate picado
1,5 litro de caldo de carne (ou água com caldo de carne em cubo)
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça um fio de azeite e frite o bacon até ficar crocante. Retire o bacon e reserve.
- Na gordura do bacon, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a cenoura e o tomate, mexendo até murchar.
- Acrescente a lentilha e misture bem.
- Adicione o caldo de carne e a folha de louro. Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos ou até que a lentilha esteja macia.
- Ajuste o sal e a pimenta. Adicione o bacon reservado, mexa e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
- Sirva quente, com um fio de azeite e pão torrado ao lado.
