Descubra como preparar uma torta de chocolate meio amargo incrivelmente deliciosa e fácil de fazer! Com uma massa crocante e um recheio cremoso que derrete na boca, esta receita é perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente se deliciar em casa. Não perca o passo a passo detalhado e os segredos para deixá-la ainda mais irresistível!
Essa Torta de Chocolate É um Escândalo! – Veja o Resultado Final!
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minutosSe você ama chocolate, essa torta é uma verdadeira obra-prima culinária! Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa elegante e saborosa que vai conquistar todos ao seu redor. Aprenda agora mesmo como fazer essa delícia com instruções claras e dicas infalíveis para garantir o sucesso da sua torta!
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga gelada (cortada em cubos)
1 gema de ovo
3-4 colheres de sopa de água gelada
200g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite (sem soro)
3 ovos inteiros
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e use as pontas dos dedos para esfarelar até obter uma textura de areia grossa.
- Acrescente a gema e a água gelada, uma colher por vez, até formar uma bola homogênea.
- Abra a massa entre duas folhas de papel-manteiga e forre o fundo de uma forma de torta untada.
- Leve ao freezer por 15 minutos enquanto preaquece o forno a 180°C.
- Asse a massa por 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
- Em uma tigela separada, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter uma mistura leve e fofa.
- Adicione o creme de leite, o chocolate derretido, a baunilha e o sal, misturando delicadamente.
- Despeje o recheio sobre a massa pré-assada.
- Leve a torta ao forno a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o recheio esteja firme nas bordas e levemente tremulo no centro.
- Deixe esfriar completamente antes de servir. Para um toque extra, decore com raspas de chocolate ou frutas vermelhas.
