Receita fácil, econômica e deliciosa!
ESSE PÃO FICA FOFINHO A SEMANA INTEIRA❗😱 A RECEITA MAIS FÁCIL DE PÃO CASEIRO!
Serve
3
pãesTempo de forno
40
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
1/4 xícara de óleo (60ml)
1 copo americano de leite morno (200ml)
1 copo americano de água morna (200ml)
1/2 copo americano de açúcar (80g)
2 ovos
1 colher de sopa de sal (10g)
1 e 1/2 colheres de sopa de fermento biológico seco (15g)
5 e 2/3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente 1kg)
1 colher de sopa bem cheia de manteiga (30g)
1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Em uma bacia coloque o leite, a água, o óleo, o fermento, o açúcar e bata muito bem;
- Adicione 2 ovos, aproximadamente 200g de farinha de trigo, o sal, bata bem, tampe a bacia e deixe descansar por 20 minutos;
- Após o descanso continue adicionando a farinha aos poucos até dar ponto na massa;
- Transfira a massa para a bancada e comece a sovar, abra a massa com as mãos, adicione a manteiga e sove a massa até que ela esteja elástica;
- Após sovar, boleie a massa, polvilhe farinha na bacia, coloque a massa, tampe a bacia e deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho;
- Depois do descanso retire o ar da massa, transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha, porcione a massa e abra com o rolo até a espessura aproximada de 0,5 cm;
- Enrole os pães, coloque em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho;
- Após o descanso pincele uma gema e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
