Receita fácil, econômica e deliciosa!
FAÇA ESSA SOBREMESA CHIQUE PARA O NATAL❗😱 BOLO CHARLOTTE DE MORANGO SUPER FÁCIL E DELICIOSO!
Tempo de preparo
30
minutosTempo de forno
25
minutosPara preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!
Ingredientes
Para o Pão de Ló:
2 ovos
6 colheres de sopa rasas de açúcar (60g)
6 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento (60g)Para a Geleia de Morangos:
150g de morangos cortados em rodelas
3 colheres rasas de açúcar (30g)
1/2 colher de sopa de suco de limão (5ml)Para o Chantilly:
2 claras
4 colheres de sopa de açúcar (40g)
1 pote de nata (300g)Para Decoração:
Bolacha champagne (clique aqui para ver o preparo da bolacha champagne caseira)
Morangos
Flores de Prímula
Ramos de Hortelã
Modo de preparo
- Preparo Pão de Ló
- Em uma tigela coloque os ovos e bata muito bem com a batedeira até que forme um creme fofo e esbranquiçado;
- Adicione o açúcar aos poucos e bata bem;
- Desligue a batedeira, peneire e misture a farinha aos poucos com muita delicadeza;
- Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno pré aquecido a 160°C por 25 minutos.
- Preparo Geleia
- Em uma panela coloque os morangos, o açúcar, mexa e deixe ferver;
- Quando a geleia estiver se formando adicione o suco de limão, misture e deixe ferver mais um pouco, reserve e deixe esfriar.
- Preparo Chantilly
- Bata as claras em neve com a batedeira, adicione o açúcar e bata bem até formar um merengue;
- Desligue a batedeira, adicione a nata, misture com a colher e bata com a batedeira até firmar.
- Montagem da Charlotte
- Parta o pão de ló fazendo 3 discos, coloque um disco no prato, coloque chantilly em toda volta, no centro coloque a geleia, em cima da geleia coloque chantilly, coloque outro disco de pão de ló e repita o processo do recheio; (acompanhe o passo a passo no vídeo)
- Após colocar o terceiro disco de pão de ló cubra todo o bolo com uma camada fina de chantilly;
- Leve a geladeira por algumas horas e sirva!
- Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
