Já pensou em preparar uma farofa com biscoito cream cracker? Fica leve, crocante e deliciosa!
FAROFA DE BISCOITO CREAM CRACKER COLORIDA E CROCANTE
Serve
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
20
minutosJá pensou em preparar uma farofa com biscoito cream cracker? Fica leve, crocante e deliciosa!
Ingredientes
350 g de biscoito cream cracker
150 g de bacon picado
1/2 cebola (40 g)
1/2 pimentão vermelho (20 g)
2 dentes de alho (8 g)
3/4 xícara de vagem cozida (100 g)
3/4 xícara cenoura cozida (100 g)
50 g de nozes picadas
100 g de uva passa
2 colheres de sopa de margarina (40 g)
salsinha a gosto
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
Modo de preparo
- Comece triturando as bolachas, mas faça a mão mesmo para que não fique muito fina e parecendo uma farinha. Reserve.
- Numa frigideira coloque a margarina, a cebola, o alho e o pimentão e deixe refogar bem, acrescente a vagem, a cenoura e as passas, tempere com sal e pimenta e reserve.
- Na mesma frigideira frite o bacon até ficar bem sequinho, se soltar muita gordura descarte uma parte, junte as nozes e deixe tostar um pouco. Junte o refogado reservado, misture bem só para esquentar e já acrescente os biscoitos triturados, mexa por mais alguns minutos para ficar bem crocante, finalize com salsinha e bom apetite!
- Assista ao VÍDEO ABAIXO para não perder nenhuma dica.
