FEIJÃO COM MOCOTÓ UMA RECEITA SIMPLES E FÁCIL

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Essa receita de feijão com mocotó aqui na mesa do nordestino é muito comum. O feijão bem temperado e com mocotó fica incrível e muito nutritivo.

FEIJÃO COM MOCOTÓ UMA RECEITA SIMPLES E FÁCIL

Receita por receitinhasdaben
Serve

5

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Essa receita de feijão com mocotó aqui na mesa do nordestino é muito comum. O feijão bem temperado e com mocotó fica incrível e muito nutritivo.

Ingredientes

  • 300g feijão de sua preferência

  • 5 ossos de mocotó

  • 200g carne seca ( charque)

  • 100g bacon

  • 150g calabresa

  • 1 cebola ralada

  • 4 dentes amassado

  • 2 pimenta de cheiro

  • Tempero a gosto
    Pimenta calabresa
    chimiturri
    Louro em pó
    Colorau
    Sal

Modo de preparo

  • Para preparar esse feijão iremos utilizar a panela de pressão, para o cozimento ser mais rápido e economizar o nosso gás.
    Mas pode ser em qualquer panela.
  • Na panela de pressão vamos adicionar a carne seca, calabresa e o bacon.
    Mexer bem por três minutos e logo depois adicionar a cebola ralada,alho e a pimenta de cheiro.
  • Em seguida, adicionar o mocotó. Envolver bem o mocotó aos temperos que estão na panela e colocar água até cobrir.
    Fechar a panela de pressão e quando pegar pressão conte 25 minutos, desligue e deixe sair toda pressão e abrir para adicionar o feijão.
  • Após abrir a panela de pressão colocar o feijão e água até cobrir o feijão e o mocotó, fechar a panela quando pegar pressão conte 20 minutos e depois desligar
  • Após saí a pressão abrir e colocar todo o feijão no refratário e levar a mesa e servir a família
  • Ver todos os detalhes da receita no vídeo.

Vídeo da receita

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