Leve, cremoso e repleto de sabor, este flan de iogurte com goiabada proporciona um contraste clássico de sabores que conquista a gente facilmente!
Flan de Iogurte com Goiabada
Serve
10
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
00
minutosO flan de iogurte com goiabada é sinônimo de sobremesa simples, saborosa e refrescante!
Ingredientes do Flan
5 colheres (sopa) de água em temperatura ambiente
2 copinhos de iogurte natural (340g no total)
1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 medida da caixinha de leite
- Ingredientes da Cobertura
Goiabada ou geleia de goiaba a gosto
Água suficiente para diluir o doce
Modo de preparo
- Misture a gelatina com 5 colheres de água e deixe hidratar por alguns minutos. Aqueça no micro-ondas por 15 segundos ou em banho Maria até derreter.
- No liquidificador adicione o leite condensado, o leite, o iogurte natural, a gelatina derretida e bata por 2 minutos.
- Despeje a mistura batida em uma forma de silicone ou em uma forma de alumínio untada.
- Cubra e leve à geladeira de um dia para o outro ou por pelo menos 4 horas e desenforme em um prato.
- Junte a goiabada picada com um pouco de água em uma panela e aqueça no fogo até derreter (se for usar geleia de goiaba não há necessidade de colocar água).
- Deixe a pasta de goiabada esfriar, acrescente por cima do flan e a sobremesa está pronta para servir.
