Frango com Legumes e Verduras

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Confira uma receita saborosa e prática de frango com legumes e verduras para uma refeição especial!

Frango com Legumes e Verduras

Receita por Renan
Serve

8

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Esta receita de frango com legumes e verduras conquista o paladar de todos que a provam!

Ingredientes

  • 1 kg de frango em pedaços (coxa, sobrecoxa etc)

  • 2 dentes de alho picados

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Sal a gosto

  • Suco de 1 limão

  • 1 cebola em rodelas

  • 2 tomates em rodelas

  • Legumes e verduras a gosto (couve, vagem, cenoura, abóbora etc)

  • 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

  • Coloque em uma tigela os pedaços de frango e tempero com os dentes de alho picados, o suco de limão, pimenta-do-reino e sal a gosto. Misture bem todos os ingredientes e reserve.
  • Adicione um fio de óleo em uma panela de pressão e refogue ambos os lados dos pedaços de frango até dourarem.
  • Corte os legumes em pedaços grosseiramente e a couve ou outra verdura em tiras. Disponha por cima dos frangos dourados as rodelas de cebolas, as rodelas de tomates, os legumes e verduras picados e a água.
  • Acrescente ao frango com vegetais os temperos de sua preferência (sal, pimenta etc), tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 5 minutos após pegar pressão.
  • Desligue o fogo, aguarde a panela perder a pressão, sirva o frango com legumes e verduras com arroz, purê, farofa ou outros acompanhamentos de sua preferência e bom apetite.

Vídeo da receita

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