Faça no conforto de sua casa um aperitivo clássico e delicioso de boteco com esta receita de linguiça calabresa acebolada!
Linguiça Calabresa Acebolada
Serve
3
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosIngredientes
1 gomo de linguiça calabresa defumada
1 cebola grande fatiada em rodelas
3 colheres (sopa) de vinagre
4 colheres (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de orégano
Modo de preparo
- Retire a pele da linguiça e corte em rodelas com o formato e a grossura de sua preferência.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande e acrescente as rodelas de calabresa lado a lado em fogo alto.
- Após o lado de baixo das rodelas dourarem vire-as e deixe o outro lado dourar até o ponto desejado.
- Retire as calabresas fritas da frigideira e transfira-as para uma bandeja ou prato (se quiser você pode forrar com papel toalha).
- Na mesma frigideira com o azeite em fogo alto frite a cebola em rodelas com o vinagre e o orégano até dourar, mexendo às vezes.
- Retire a cebola da frigideira e transfira para bandeja ou prato com a linguiça calabresa.
- Sirva a linguiça calabresa acebolada com pães, arroz ou outros acompanhamentos que preferir.
