Receita de linguiça gratinada super simples e fácil de fazer.
Linguiça gratinada
Curso: GeralServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
20
minutosReceita de linguiça gratinada super simples e fácil de fazer.
Ingredientes
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
800 g de linguiça (da preferência)
1 cebola
2 dentes de alho
150 g de molho de tomate
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
800 g de batata cozida
1/2 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite
200 g de queijo mussarela
Modo de preparo
- Cortar a linguiça em rodelas e fritar no azeite ou no óleo até que fiquem douradas. Em seguida junte a cebola fatiada e tampe a panela até murchar a cebola, acrescente o alho e deixe fritar. Coloque o molho de tomate, sal e cheiro verde a gosto, mexa bem e reserve;
- Numa tigela coloque as batatas cozidas, o leite, sal a gosto e faça um purê e por ultimo junte o creme de leite;
- Numa travessa coloque a linguiça reservada, o purê de batatas e a mussarela. Leve ao forno para gratinar .
