Linguiça toscana assada com legumes é uma refeição completa com preparo muito rápido e resultado que conquista facilmente!
Linguiça Toscana Assada com Legumes
Serve
4
porçõesTempo de preparo
2
horasTempo de cozimento
1
hora30
minutosO aroma e a combinação de sabores desta linguiça toscana assada com legumes são de abrir o apetite!
Ingredientes
1 cebola
4 batatas
2 cenouras
8 gomos de linguiça toscana
Pimenta calabresa a gosto
Cheiro verde a gosto
Orégano a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte as cenouras descascadas e as batatas lavadas em fatias com espessura média (deixe as batatas com a casca se preferir).
- Enxague as linguiças em água corrente, corte cada gomo pela metade e reserve-as.
- Unte uma assadeira com um pouco de azeite. Coloque parte da cebola cortada em rodelas e as fatias das batatas.
- Tempere com pimenta calabresa, orégano e sal a gosto. Adicione as linguiças e as cenouras.
- Coloque mais pimenta calabresa, orégano e sal a gosto por cima das linguiças e das cenouras.
- Acrescente o restante da cebola cortada em rodelas e azeite em quantidade a gosto por cima.
- Cubra com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200º₢ por cerca de uma hora.
- Retire o papel alumínio cuidadosamente para não se queimar com o vapor que sobe.
- Leve novamente ao forno a 200º₢ e asse sem o papel alumínio por mais 30 minutos para dourar.
- Finalize adicionando cheiro verde picado a gosto por cima e a linguiça está pronta para servir.
