Macarrão ao Molho de Cogumelos
Serve
porções
4
Tempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
15
minutosProcurando por uma comidinha bem diferente, mas que seja deliciosa? Esse macarrão com molho cremoso de cogumelos é espetacular!
Ingredientes
2 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) azeite
1 cebola
200g cogumelo paris
200g shimeji
1/2 xícara (chá) shoyu
1 lata de creme de leite
1/2 pacote macarrão ninho – 250g
2 litros de água
1 colher (sopa) rasa de sal
Cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma panela, coloque a manteiga, o azeite e frite a cebola até murchar.
- Em seguida, acrescente os cogumelos e refogue por 3 minutos.
- Junte o shoyu e cozinhe por mais 3 minutos.
- Adicione o creme de leite, finalize com cebolinha a gosto e misture. Reserve.
- Em uma panela com água fervente, coloque o sal e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Depois de cozido, escorra.
- Em uma travessa, junte o macarrão cozido com o molho de cogumelos.
- Decore com cebolinha picada e sirva em seguida.
