Prepare uma deliciosa sobremesa que todos vão adorar com essa receita de manjar quatro leites!
Manjar Quatro Leites
Serve
8
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
12
minutosEste manjar quatro leites é um deleite de sabor bem fácil de fazer!
Ingredientes do Creme
1 litro de leite
1 caixa de creme de leite
1 caixa de leite condensado
5 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó
6 colheres (sopa) de amido de milho/maisena
- Ingredientes da Ganache
1 caixa de creme de leite
2 barras chocolate meio amargo (160g)
Leite em pó a gosto para finalizar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso fora do fogo coloque o amido de milho, o leite condensado e mexa até dissolver.
- Adicione o leite, o leite em pó e mexa novamente com o fogo ainda desligado.
- Acenda o fogo e mexa sem parar no fogo médio até levantar fervura.
- Siga mexendo bem por mais 2 minutos, desligue o fogo e adicione o creme de leite.
- Mexa bem até o creme ficar liso e uniforme e despeje em um recipiente refratário.
- Cubra a mistura com plástico filme em contato com o creme e reserve.
- Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria, adicione o creme de leite e mexa bem.
- Retire o plástico filme do creme e espalhe suavemente a ganache por cima da sobremesa.
- Adicione leite em pó a gosto por cima da ganache, cubra a sobremesa e deixe na geladeira por 6 horas ou mais.
- Quando a sobremesa estiver gelada e com consistência mais firme ela está pronta para servir.
