Aprenda a preparar de um jeito descomplicado o tradicional maxixe refogado com um resultado que fica incrível!
Maxixe Refogado
Serve
4
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
12
minutosMaxixe refogado é uma receita que nutre com muita simplicidade e sabor!
Ingredientes
1/2 cebola picada
200 gramas de maxixe
1/2 xícara (chá) de água
2 dentes de alho picados
Pimenta calabresa a gosto
Cheiro verde a gosto
Colorau a gosto
Óleo a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Retire as pontinhas dos dois lados dos maxixes e os espinhos. Enxague e corte os maxixes em rodelas.
- Refogue os alhos e a cebola em uma panela com um pouco de óleo. Adicione os maxixes e mexa bem.
- Coloque pimenta calabresa, colorau e sal a gosto. Misture bem, adicione a água e tampe a panela.
- Cozinhe os maxixes em fogo médio com a panela tampada por aproximadamente 8 minutos.
- Finalize com o cheiro verde picado a gosto e o maxixe refogado está pronto para servir.
