Mini Pizza de Batata na Frigideira

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Essa receita de mini pizza de batata na frigideira garante um lanche especial e irresistível!

Mini Pizza de Batata na Frigideira

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

9

porções
Tempo de preparo

40

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Praticidade e sabor fazem desta mini pizza de batata na frigideira uma ótima opção de lanche!

Ingredientes

  • 9 batatas

  • 150 gramas de muçarela ralada

  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate

  • 1 caixinha de tomate cereja

  • 1 colher (chá) de orégano

  • Azeite a gosto

  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas em uma panela com água até ficarem macias. Amasse-as levemente enquanto ainda estão quentes, tomando cuidado para não quebrá-las.
  • Pré-aqueça uma frigideira com azeite a gosto, acrescente as batatas, o sal e azeite por cima. Cozinhe ambos os lados até dourarem. Espalhe um pouco de molho por cima das batatas e em seguida coloque um pouco de tomates-cereja cortados e a muçarela ralada.
  • Finalize polvilhando orégano a gosto por cima da cobertura das batatas. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter.
  • Retire com cuidado as mini pizzas de batata da frigideira, transfira para um prato ou travessa e a receita está pronta.

Vídeo da receita

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