Prática e gostosa, esta receita de molho de salsicha / salsicha ao molho é ideal para os dias de correria!
Molho de Salsicha / Salsicha ao Molho
Dificuldade: FácilServe
3
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosMolho de salsicha / salsicha ao molho é o tipo de receita que faz a alegria da criançada e também dos adultos!
Ingredientes
6 salsichas
1 fio de óleo
1 cebola
1 dente de alho
1 pimenta-de-cheiro
1 colher (sopa) e 1/2 de extrato ou molho de tomate
Pimentão picado (opcional)
Pimenta-do-reino a gosto
Tempero baiano a gosto
Cheiro verde a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
150 ml de água
Modo de preparo
- Corte as salsichas em rodelas ou em cubos (ferva se preferir). Em uma panela no fogo médio coloque o óleo, o dente de alho amassado, a cebola picada e o pimentão picado (opcional).
- Mexa constantemente até a cebola murchar e acrescente as salsichas. Adicione pimenta-do-reino, tempero baiano e orégano a gosto, siga misturando sem parar até dourar.
- Acrescente o extrato ou molho de tomate, a água e a pimenta-de-cheiro sem semente picada. Adicione um pouco de sal caso ache necessário e deixe ferver por 3 minutos.
- Adicione o cheiro verde picado e cozinhe por mais 1 minuto, sempre mexendo bem. Desligue o fogo e o molho de salsicha / salsicha no molho está pronto para servir.
