O melhor bolo de aipim que existe, simples e muito fácil de fazer!!
O melhor bolo de aipim que existe | Receitas de Vó
Curso: GeralCuisine: BolosDificuldade: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
55
minutosO melhor bolo de aipim que existe, simples e muito fácil de fazer!!
Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar (170 g)
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina (95 g)
4 xícaras (chá) de mandioca crua ralada (560 g)
1 xícara (chá) de coco ralado (50 g)
Calda:
1 xícara de água1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo
- Separe as claras das gemas. Bater as claras em neve e reserve;
- Bater as gemas , a manteiga e o açúcar até ficar um creme bem claro. Desligue a batedeira e junte a mandioca ralada e o coco ralado. Misture bem;
- Transferir para uma forma (18 cm) untada com óleo. Levar ao forno a 180 graus por 55 minutos;
- Numa panela leve ao fogo médio o açúcar com a água para ferver até ficar uma calda rala ( 20 minutos no fogo) ;
- Cortar o bolo em quadrados e espalhe a calda.
- Para mais detalhes da receita assista o vídeo abaixo. Gratidão!!
