Uma receita de bolo de limão úmido e amanteigado de comer rezando haha… Esse bolo de limão é simplesmente perfeito, desde a textura da massa ao sabor, se parece muito com o bolo de ricota. Uma receita fácil de fazer e com ingredientes simples que vale muito apena experimentar!
O MELHOR Bolo de Limão da vidaaa: um bolo de limão úmido e amanteigado, simplesmente DELICIOSOO!
Serve
10
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
35
minutosIngredientes
1 xícara (250 ml) de açúcar;
3 colheres (sopa) de manteiga;
3 ovos;
1 caixa de creme de leite;
80 ml de suco de limão;
2 xícaras (250 ml) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Raspas de limão a gosto
Modo de preparo
- Primeiro, misture o suco de limão como creme de leite e deixe descansar por 15 minutos.
- Num bowl misture o açúcar com a manteiga e bata até ficar um creme fofo e claro. Pode ser com um fuê, ou na batedeira. Agora, vá adicionando os ovos um a um e batendo a cada adição. Depois do último, bata por 1 minuto.
- Junte o trigo peneirado com o fermento, o creme de leite azedo e misture bem até ficar uma massa homogênea. A massa fica mais grossa mesmo, se parece tanto a textura da massa, quanto o sabor com o bolo de Ricota.
- Misture as raspas de limão e coloque a massa numa fôrma untada com manteiga e polvilhada com trigo. Dê uma arrumada na massa e leve ao forno preaquecido a 180 graus de 30 a 35 minutos. Depende do forno. Depois dos 25 minutos, já fique de olho.
Vídeo da receita
Notas
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