Confira uma nova forma de fazer a famosa sobremesa de milho de festa junina com esta receita de pamonha de pote na pressão!
Pamonha de Pote na Pressão (Especial de Festa Junina)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
15
minutosA pamonha de pote na pressão proporciona um jeito super prático de preparar a tradicional sobremesa!
Ingredientes
1 caixa de creme de leite
2 latas de milho escorrido
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 ou 5 colheres (sopa) de açúcar
Queijo muçarela ralado a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador adicione o milho escorrido, o creme de leite, o açúcar e o amido de milho.
- Bata até homogeneizar e coloque parte da mistura até a metade de um pote de vidro com tampa esterilizado que possa ser aquecido.
- Coloque um pouco de muçarela ralada e em seguida o restante da mistura de milho.
- Finalize acrescentando mais uma camada de muçarela ralada por cima da mistura de milho.
- Tampe o vidro e lacre bem. Envolva o pote totalmente com um pano de prato.
- Coloque em uma panela de pressão o pote envolvido com o pano e adicione água até cobrir.
- Tampe a panela, leve ao fogo e cozinhe por 15 minutos após a panela pegar pressão.
- Aguarde a pressão sair e abra a panela. Destampe o pote de vidro após esfriar e a pamonha está pronta para servir.
