Pão Doce de Coco Fofinho

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Aprenda a fazer um gostoso pão de coco fofinho para comer no café da manhã e no seu lanche da tarde. Confira a receita!

Pão Doce de Coco Fofinho

Receita por caion
Serve

9

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Para preparar o seu pão doce, você precisará dos ingredientes da lista a baixo. Siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 ovo + 1 gema

  • 50 ml de óleo

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 1/2 colher (sopa) de sal

  • 20 g de fermento biológico seco

  • 1 colher (sopa) de essência de coco

  • + ou – 600 g de farinha de trigo

  • 200ml de leite

  • 1 ovo para pincelar

  • leite condensado e coco para cobertura

Modo de preparo

  • Em uma tigela, adicione 1 ovo + 1 gema;
  • Adicione 50ml de óleo;
  • Adicione 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • Adicione 1/2 colher (sopa) de sal;
  • Adicione 20g de fermento biológico seco ;
  • Misture bem;ovo misturado
  • Adicione 1 colher (sopa) de essência de coco;
  • Adicione + ou – 600 g de farinha de trigo;
  • Adicione 200ml de leite aos poucos, enquanto mistura;
  • Enfarinhe a bancada;
  • Sove a massa por 15 minutos;massa sovada
  • Faça um rolo e corte a massa em 9 partes;massa em 9 partes
  • Faça bolinhas com as massas e coloque em uma forma untada com óleo;massa na forma
  • Pincele 1 ovo nas massas;pincelando 1 ovo na massa
  • Cubra com plástico filme ou pano;
  • Deixe descansar por 1 hora e meia;
  • Pincele ovo novamente;pincelando ovo
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos;
  • Adicione leite condensado e coco para cobertura;
  • Está pronto seu pão doce de coco!pão de coco

Vídeo da receita

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