A receita de pão de coco mais fácil que você já viu, a massa fica mole e não precisa sovar.
PÃO DOCE FÁCIL COM COCO/MASSA MOLE/SEM SOVA
Dificuldade: FácilServe
6
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
25
minutosA receita de pão de coco mais fácil que você já viu, a massa fica mole e não precisa sovar.
Ingredientes
Massa:
200 ml de leite morno
3 gr de fermento biológico seco
1 ovo
2 colheres de sopa de manteiga3 gr de fermento biológico seco
1 e 1/2 colher (chá) de mel
300 gr de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
Recheio:
1 ovo60 gr de coco ralado
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres ( sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o leite morno, o fermento, o ovo, o mel e a farinha de trigo e por ultimo o sal. Misture tudo, cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume;
- Para o recheio coloque numa tigela o coco ralado, o açúcar , o ovo e a manteiga em temperatura ambiente, misture tudo e reserve;
- Com auxilio de um rolo, abra um retângulo e recheie 2/3 da massa. Feche a massa levando uma ponta até a metade e depois puxe a outra ponta e acabe de fechar;
- Corte a massa em quatro partes iguais e nas quatro partes corta no meio(total 8 partes iguais);
- Gire cada pedaço, torcendo e acomode na assadeira untada com manteiga;
- Deixe crescer até dobrar de volume;
- Pincele com um ovo batido e polvilhe coco ralado;
- Leve para assar a 180 graus por 20 a 25 minutos ou até ficar dourado.
