Aprenda como fazer deliciosos pãezinhos caseiros. Confira esta receita de pão doce super fácil.
PÃOZINHO CASEIRO MACIO E GOSTOSO
Serve
32
porçõesTempo de preparo
40
minutosTempo de cozimento
15
minutosVocê precisa experimentar estes deliciosos pães doce. São perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
- Para os pães:
5 colheres de açúcar
250ml de leite morno
1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de leite em pó
4 xícaras e meia de farinha de trigo
- Para a calda:
1/2 xícara de água
2 colheres de açúcar
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture leite morno, o açúcar e o fermento biológico e deixe descansar por 5 minutos;
- Em uma batedeira com o batedor de massa leve, coloque os ovos, a margarina, o sal, o leite em pó e bata por 2 minutos;
- Adicione o leite com açúcar e fermento e misture;
- Com a batedeira ligada, adicione aos poucos a farinha de trigo. Quando a massa ficar pesada, troque para o batedor de massa pesada e vá aumentando a velocidade aos poucos, até terminar de adicionar toda a farinha;
- A massa estará pronta quando estiver toda presa ao batedor. Cubra a massa com um pano ou plástico filme e deixe descansar por 40 minutos;
- Coloque um pouco de farinha sobre uma mesa ou bancada e sove a massa por 3 minutos;
- Abra bem a massa com um rolo ou garrafa de vidro e corte em quadradinhos de 6x6cm (cerca de 3 dedos);
- Faça bolinhas com todos os quadradinhos e modele os pãezinhos como preferir (exemplo no vídeo da receita);
- Unte uma forma com um pouco de óleo, distribua os pãezinhos, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;
- Pré-aqueça o forno por 10 minutos e asse os pães por 15 minutos à 200 graus;
- Enquanto os pães assam, prepare uma calda de açúcar…
Em uma panela, coloque meia xícara de água, 2 colheres de sopa de açúcar e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade; - Retire os pães do forno e pincele a calda ainda quente sobre os pães;
- Estão prontos nossos deliciosos pães caseiros!
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