Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a minha receita é de um pãozinho de fubá com polvilho, fica parecendo um pão de queijo, crocante por fora, macio por dentro e perfeito para o lanche ou café!
PÃOZINHO DE FUBÁ COM POLVILHO
Serve
12
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
35
minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha a minha receita é de um pãozinho de fubá com polvilho, fica parecendo um pão de queijo, crocante por fora, macio por dentro e perfeito para o lanche ou café!
Ingredientes
1 ovo (55 g)
1/2 xícara de óleo (120 ml)
1 xícara de leite (240 ml)
1 colher de chá de sal (8 g)
50 g de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de fubá (80 g)
2 xícaras de polvilho azedo (360 g)
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o ovo, o óleo e o leite e misture. Junte o sal, o fubá , o queijo ralado e o polvilho e misture bem até ficar uma massa bem homogênea, fica uma massa pegajosa mas que não cai da colher.
- Divida a massa em forminhas de empada ou cupcake untadas ou molde em bolinhas como pão de queijo.
- Umedeça uma colher e com as costas dela alise um pouco o topo dos pães, assim ele fica bem bonito. Leve ao forno pré aquecido a 220º por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que esteja dourado.
- Assista ao VÍDEO ABAIXO para não perder nenhuma dica!
