O patê de atum é uma receita prática, versátil e deliciosa, ideal para servir como entrada, lanche ou acompanhamento em refeições leves.
Patê de Atum
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porções15
minutosFeito com ingredientes simples e acessíveis, ele combina a textura cremosa do atum com o sabor refrescante de temperos e ingredientes complementares, como maionese, creme de leite e ervas frescas. Esse patê pode ser servido com torradas, pães, bolachas salgadas ou como recheio de sanduíches e canapés.
Ingredientes
1 lata de atum (em óleo ou em água, drenado)
3 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de creme de leite (opcional, para maior cremosidade)
1 colher de sopa de suco de limão (opcional, para um toque cítrico)
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho pequeno (opcional, picado ou espremido)
2 colheres de sopa de cebola picada (ou ralada)
Salsinha e cebolinha a gosto (picadas)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Abra a lata de atum e escorra o líquido. Transfira o atum para uma tigela.
- Adicione a maionese, o creme de leite, o azeite de oliva, o suco de limão e o alho (se estiver usando). Misture bem até formar uma pasta homogênea.
- Incorpore a cebola, a salsinha, a cebolinha, e ajuste o sal e a pimenta a gosto.
- Se preferir um patê mais cremoso, adicione mais maionese ou creme de leite.
- Leve à geladeira por 15-30 minutos para que os sabores se intensifiquem.
- Disponha em um recipiente e sirva com torradas, biscoitos ou como recheio.
