Hoje eu te mostro como fazer um patê delicioso de atum. Esse molho você também pode utilizar em saladas. Confira os ingredientes e o vídeo do passo-a-passo.
Patê de atum delicioso, como você nunca viu!
Tempo de preparo
5
minutosHoje eu te mostro como fazer um patê delicioso de atum. Esse molho você também pode utilizar em saladas. Confira o vídeo logo abaixo e nos apoie gratuitamente se inscrevendo no nosso canal do YouTube Coraticum
Ingredientes
90g coalhada seca *
1 lata de atum com óleo
Alcaparras a gosto (usei 4 colheres de chá)
Anchovas a gosto (usei 5)
Mostarda a gosto (usei 2 colheres de chá)
Sal e pimenta a gosto
Opcional 1 colher de chá de azeite balsâmico OU suco de limão
Modo de preparo
- Em um mixer, misture todos os ingredientes ate ficar na consistência desejada.
- Opcional é adicionar metade do atum antes de bater e a outra metade apenas no final parar ficar com pedacinhos de atum no creme.
- Sirva como patê ou como molho de salada.
- Bom apetite!
Vídeo da receita
Notas
- * Veja aqui como fazer a coalhada https://youtu.be/x3UzTw1ttsk
