Acompanhe a receita e descubra a praticidade de fazer pepino japonês em conserva em casa!
Pepino Japonês em Conserva
Serve
10
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
1
minutoIngredientes
7 pepinos japoneses
1 xícara e 1/2 (chá) de vinagre branco
1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
1 colher (sopa) bem cheia de sal
Água suficiente para cobrir
Modo de preparo
- Retire as pontas dos pepinos higienizados e pique-os em pedaços da forma que preferir.
- Coloque-os numa panela junto com o sal, o açúcar, o vinagre e cubra com água fervente.
- Acenda o fogo, aqueça até a água levantar fervura e deixe ferver por 1 minuto a 1 minuto e 1/2.
- Deixe esfriar completamente e coloque num pote de vidro esterilizado com tampa.
- Armazene o pepino em conserva na geladeira e consuma com o acompanhamento que desejar.
