Pizza de Beringela

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Versatilidade, leveza e sabor são a cara dessa saborosa pizza de beringela!

Pizza de Beringela

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

10

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

A pizza de beringela leva poucos ingredientes e garante uma refeição muito saborosa!

Ingredientes

  • 1 beringela

  • Fatias de queijo de sua preferência

  • Molho de tomate

  • Tomates-cereja cortados ao meio

  • Azeite

  • Manjericão

  • Orégano

  • Pimenta-do-reino

  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Corte a beringela em 4 fatias verticais e coloque-as em uma assadeira. Acrescente por cima o sal a gosto, um fio de azeite e cubra as fatias de beringela com molho de tomate.
  • Cubra as beringelas com fatias de queijo, tomates-cereja cortados, orégano, manjericão e leve para assar por aproximadamente 30 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢.
  • Retire cuidadosamente a pizza de beringela do forno e sirva quentinha.

Vídeo da receita

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