De um jeito muito prático você prepara esta polenta na panela de pressão simples, cremosa e deliciosa!
Polenta na Panela de Pressão
Serve
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
15
minutosVocê vai se encantar pela praticidade e rapidez desta polenta na panela de pressão!
Ingredientes
2 copos de fubá mimoso (500ml no total)
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
3 dentes de alho triturados
1 caldo Knor sabor galinha
1 colher (café) de sal
1 litro e 1/2 de água
Modo de preparo
- Misture bem o fubá mimoso com 1/2 litro de água e o caldo Knor sabor galinha em um recipiente até dissolver. Coloque o sal e misture bem.
- Na panela de pressão coloque 1 litro de água, o azeite ou óleo, os alhos triturados e aqueça até ferver.
- Acrescente a polenta hidratada e misture por 2 a 3 minutos em fogo alto, até levantar fervura.
- Tampe a panela e assim que ela pegar pressão cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
- Depois de toda a pressão sair destampe a panela, transfira a polenta para um refratário e está pronta.
