Pense em uma sobremesa fácil e deliciosa, multiplique por 10 e o resultado é este pudim de Leite Ninho com chocolate que não vai ao forno!
Pudim de Leite Ninho com Chocolate (Sem Forno)
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimentominutos
Este pudim de Leite Ninho com chocolate é uma daquelas sobremesas que conquistam pelo sabor e praticidade!
Ingredientes
1 sachê de gelatina incolor sem sabor
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
1 xícara e 1/2 (chá) de Leite Ninho/leite em pó
2 caixinhas de creme de leite (400 gramas)
Ganache para a finalização (100 gramas de chocolate + 50 gramas de creme de leite)
Granulado para a finalização
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, a manteiga derretida, o Leite Ninho ou outro leite em pó e bata bem.
- Dissolva a gelatina em 100 ml de água no micro-ondas por 30 segundos ou em banho maria, transfira para o liquidificador e bata novamente.
- Despeje a mistura em uma forma untada com óleo, cubra e deixe na geladeira por pelo menos 3 horas, ou até o pudim ficar bem firme.
- Puxe levemente um dos lados do pudim para entrar ar e desenforme em um prato ou travessa.
- Misture o chocolate derretido com o creme de leite para fazer a ganache e coloque por cima do pudim. Decore com granulado e o pudim está pronto.
