Pudim de leite ninho com chocolate

Modo de preparo

• Em um recipiente, coloque a gelatina incolor sem sabor com a água, misture bem e espere aproximadamente 5 minutos para hidratar;
• Agora em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite, o leite ninho e então pegue a gelatina incolor já hidratada e leve até o micro-ondas por trinta segundos para derreter e então acrescente também no liquidificador;
• Agora bata tudo muito bem para misturar;
• Assim que bater, em uma forma untada com óleo, coloque uma rasa camada de pudim, e então coloque os pedaços de chocolate picado, corte alguns maiores, outros menores (os menores se misturarão com o pudim e os maiores se manterão ao fundo);
• Agora complete com o restante do pudim, os pedaços de chocolate menores vão subir junto com o pudim, e então com ajuda de uma colher, misture bem os pedacinhos;
• Agora, cubra com um plástico e leve até a geladeira para firmar, por no mínimo 3 horas;
• Assim que firmar, para desenformar, aqueça a forma rapidamente em uma boca de fogão até que perceba que tenha soltado da forma (não deixe muito tempo para não derreter demais, deixe em torno de 40~50 segundos)
• E está pronto!