Aprenda a preparar um pudim de padaria que não leva leite condensado. Confira a receita!
Pudim de Padaria (sem leite condensado)
Serve
6
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
1
horaSelecione os ingredientes da lista e prepare o seu pudim seguindo o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
- Pudim
5 Ovos
2 colheres (sopa) de Margarina
2 xícaras de Açúcar
1 colher (chá) de Essência de Baunilha
1 1/2 xícara de Farinha de Trigo
1L de Leite
- Calda
2 xícaras de Açúcar
1/2 xícara de Água quente
Modo de preparo
- Calda
- Em uma panela, derreta 2 xícaras de Açúcar;
- Adicione meia xícara de água morna e mexa até atingir a cor de caramelo;
- Coloque a calda em uma forma e espalhe também nas laterais;
- Pudim
- Em um liquidificador, adicione 5 Ovos;
- Adicione 2 colheres de sopa de margarina;
- Adicione 2 xícaras de açúcar e bata por 4 minutos;
- Adicione 1 colher (chá) de Essência de Baunilha;
- Adicione 1 1/2 xícara de Farinha de Trigo;
- Adicione 1L de Leite;
- Bata até formar um creme;
- Adicione o pudim em cima do caramelo;
- Coloque a forma caramelizada dentro de uma assadeira com água quente e vinagre para fazer um banho maria;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 1 hora;
- Deixe esfriar;
- Leve para a gelar por aproximadamente 4 horas;
- Desenforme o pudim;
- Está pronto seu pudim de padaria!
