Aprenda a fazer um clássico e delicioso pudim de pão cremoso de um jeito simples e descomplicado.
Pudim de Pão Cremoso
Serve
10
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
55
minutosPudim de pão cremoso como este transforma o nosso dia com muito sabor.
Ingredientes da Massa
3 ovos
125g de pão
600 ml de leite
50g de coco ralado
1 caixa de leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha
- Ingredientes da Calda
1/2 xícara (chá) de açúcar (100g)
1/4 da xícara (chá) de água (60ml)
Modo de preparo
- Derreta o açúcar em uma panela até caramelizar. Adicione a água, deixe derreter novamente e transfira para a forma do pudim.
- No liquidificador coloque o pão picado, o leite, o leite condensado, os ovos, o coco ralado, a baunilha e bata até homogeneizar.
- Transfira a massa para a forma caramelizada e coloque dentro de uma forma maior com água quente até a metade.
- Leve o pudim ao forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe assar por aproximadamente 50 minutos.
- Deixe na geladeira por pelo menos 6 horas, passe uma faca nas laterais, desenforme o pudim e ele está pronto para servir.
