Proporcione uma sobremesa leve, prática e gostosa com este pudim de tapioca com coco!
Pudim de Tapioca com Coco
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
8
minutosTradição, cremosidade e sabor formam uma união perfeita neste pudim de tapioca com coco!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) e 1/2 de tapioca granulada
1 xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Leite condensado para a cobertura
Modo de preparo
- Coloque em uma panela grande o leite, a água, a tapioca granulada, o açúcar, metade do coco ralado e misture bem.
- Acenda o fogo baixo, mexa constantemente até a mistura engrossar e despeje em uma forma untada com óleo.
- Alise e espalhe bem. Em seguida deixe no congelador por 10 minutos e desenforme em um prato ou travessa.
- Finalize colocando por cima leite condensado a gosto e o restante do coco ralado e o pudim de tapioca está pronto.
