Aprenda a fazer um saboroso pudim salgado de pão amanhecido que quem ainda não provou não sabe o que está perdendo!
Pudim Salgado de Pão Amanhecido
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
35
minutosNão jogue fora os pães que você tem em casa, faça este pudim salgado de pão amanhecido e surpreenda a todos com o resultado!
Ingredientes
5 ovos inteiros
4 pães amanhecidos
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
2 tomates sem sementes
1 cebola pequena picada
1 caixinha de creme de leite
180 ml de milho verde
200 gramas muçarela ralada
200 gramas de presunto ralado
Cheiro verde picado a gosto
Temperos a gosto (sal, chimichurri, orégano, pimenta etc)
Modo de preparo
- Bata bem os ovos em um recipiente até formar uma mistura espumosa. Adicione o milho, 1 tomate picado, a cebola picada, os temperos e o cheiro verde a gosto.
- Coloque o leite, o creme de leite, o requeijão e mexa bem. Acrescente o presunto e o queijo muçarela ralados (reserve um pouco do queijo), misture e reserve.
- Corte os pães em rodelas com a espessura de 1 dedo. Em uma forma untada coloque um pouco da massa e em seguida faça uma camada com fatias de pão.
- Acrescente mais um pouco da massa, em seguida faça outra camada com as fatias de pão. Repita o processo, finalizando com uma camada de massa.
- Adicione mais um pouco do queijo muçarela ralado. Acrescente por cima o outro tomate cortado em rodelas e finalize colocando o restante do queijo por cima.
- Asse o pudim de pão por aproximadamente 30 a 40 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢ e está pronto para servir.
