Descubra o passo a passo desse purê de abóbora cabotiá ou japonesa que vai elevar suas receitas a um nível totalmente novo! https://youtu.be/_NGhTuQDJ0A
Purê Cremoso de Abóbora: Irresistível!
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosDescubra o passo a passo desse purê de abóbora cabotiá ou japonesa que vai elevar suas receitas a um nível totalmente novo! https://youtu.be/_NGhTuQDJ0A
Ingredientes
5 xícaras de abóbora cabotia ou japonesa (950g) cozida
2 xícaras de batata inglesa cozida
2 colheres sopa chimichurri ou qualquer tempero da sua preferência
4 colheres de sopa de azeite
1/2 limão espremido sem sementes, isso Taiti
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de café de pimenta do reino
1/2 xícara de requeijão cremoso
Sugestão de decoração
Pimentões vermelho e verde picados em pedacinhos bem pequeninos ou queijo ralado.
Modo de preparo
- Raspe a parte de dentro de uma abóbora cozida e coloque numa vasilha
- Amasse bem, depois misture com batatas amassadas cozidas
- Tempere com chimichurri, sal, suco de limão e pimenta do reino
- Acrescente requeijão cremoso e misture bem
- Agora é só esquentar, enfeitar e servir
