Quindim de Padaria

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Aprenda a preparar um quindim de padaria delicioso, com um sabor sem gosto de ovo!

Quindim de Padaria

Receita por caion
Porções

6

porções
Preparo

40

minutos
Tempo de preparo

45

minutos

Confira a lista de ingredientes e siga o modo de preparo para que seu quindim fique perfeito.

Ingredientes

Modo de preparo

  • Peneire 10 gemas (sem forçar a passagem, deixe que peneire naturalmente) e reserve;
  • Em uma tigela, adicione 40g de coco ralado;
  • Adicione 125ml de leite;
  • Misture bem e deixe descansar por 10 minutos;
  • Adicione 200g de açúcar refinado;
  • Adicione as gemas peneiradas;
  • Misture muito bem;Gemas misturadas
  • Unte as forminhas com margarina e açúcar refinado;
  • Coloque nas forminhas;Forminhas preenchidas
  • Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por aproximadamente 45 minutos em banho maria (não deixe a água ultrapassar a metade da forma);Banho Maria
  • Depois de assado, leve para a geladeira e deixe por no mínimo 3 horas;
  • Desenforme os quindins;
  • Está pronto seu quindim de padaria!Quindim de padaria

Vídeo da receita

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