Receita de BARRINHA CAPUCCINO

Essa receita de barrinha capuccino vai ganhar seu coraçao. É super facil de fazer e fica delicioso. Voce também pode fazer para vender e ter uma renda extra. Confira!

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Receita de BARRINHA CAPUCCINO

Receita por Sue
Serve

20

pedaços
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Essa receita de barrinha capuccino vai ganhar seu coraçao. É super facil de fazer e fica delicioso. Voce também pode fazer para vender e ter uma renda extra. Confira!

Ingredientes

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa. Evite sovar, misture com as mãos apenas até incorporar.
  • Enrole em um plástico e leve para a geladeira por 30 minutos 
  • Abra a massa em uma superfície enfarinhada, até formar um retângulo
  • coloque a massa em uma forma forrada com papel manteiga, com as bordas levemente levantadas 
  • Nivele a massa, faça furos com um garfo por toda a superfície e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus, até ficar levemente dourado. 
  • Tire do forno e reserve
  • Brigadeiro de café
  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo médio a alto até engrossar bem.
  • Deve ficar em ponto de brigadeiro de colher. Se você passar a colher pelo fundo da panela, o creme se junta novamente, porém devagar. 
  • Coloque o creme em cima da massa assada e leve para a geladeira até esfriar. 
  • Ganache escuro
  • Derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria 
  • Despeje na forma, sobre o brigadeiro de café 
  • Opcional: fazer a ganache branca (passo 1) e despejar em pequenas porções em cima do ganache preto, e com o auxílio de um garfo ou palito, fazer adornos no doce 
  • Leve para a geladeira até gelar e estar firme 
  • Desenforme. Corte no tamanho e formato de sua preferência. 
  • Bom apetite! 

Vídeo da receita

Notas

  • Forma 20x25cm

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