Aprenda a fazer uma simples, porém saborosa, salada de quiabos!
Salada de Quiabos
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosO que esta salada de quiabos tem de simples, tem de gostosa!
Ingredientes
200 gramas de quiabos
Meio pimentão picado
Gotas de limão
1 tomate picado
1 cebola pequena picada
Cheiro verde picado a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Lemon pepper a gosto
Ervas finas a gosto
Azeite ou óleo a gosto
Suco de 1 limão
Sal a gosto
Modo de preparo
- Lave bem os quiabos, retire os cabinhos e corte os legumes em rodelas. Coloque em uma panela, encha de água até cobrir e acrescente algumas gotas de limão. Acenda o fogo e quando a água começar a ferver cozinhe os quiabos até o ponto que você preferir.
- Desligue o fogo, escorra os quiabos e transfira para uma tigela ou travessa. Acrescente a cebola pequena picada, o meio pimentão picado, o tomate picado e o cheiro verde picado a gosto.
- Em um recipiente a parte adicione o suco de 1 limão, o sal, a pimenta-do-reino, o lemon pepper e as ervas finas a gosto, azeite ou óleo. Em seguida mistura muito bem, acrescente o caldo à salada de quiabos, misture bem e a salada está pronta.
