Oi, gente! Trago uma receita clássica pra vocês é a salada waldorf! “Salada Waldorf é uma salada que consiste em uma leve fatia de maçã e aipo, nozes cortadas, maionese ou uma cobertura feita de maionese. Foi criado em meados de 1893 no Waldorf Hotel na Cidade de Nova Iorque (o precursor do atual Waldorf Astoria New York que abriu em 1931). Me inspirei nessa deliciosa salada e fiz minha versão, trocando o aipo por alho poró e acrescentei uva verde também! Fica super refrescante, leve e deliciosa! Espero que gostem! Um carinhoso abraço!
SALADA WALDORF REFRESCANTE E FÁCIL DE FAZER – RECEITA DE NATAL
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porções15
minutosOi, gente! Trago uma receita clássica pra vocês é a salada waldorf! “Salada Waldorf é uma salada que consiste em uma leve fatia de maçã e aipo, nozes cortadas, maionese ou uma cobertura feita de maionese. Foi criado em meados de 1893 no Waldorf Hotel na Cidade de Nova Iorque (o precursor do atual Waldorf Astoria New York que abriu em 1931). Me inspirei nessa deliciosa salada e fiz minha versão, trocando o aipo por alho poró e acrescentei uva verde também! Fica super refrescante, leve e deliciosa! Espero que gostem! Um carinhoso abraço!
Ingredientes
50g de alho poró cortado em fatia finas
1 maçã verde de tamanho médio cortada em tirinhas
90g de uva verde
90g de nozes picadas
100g de alface americana
2 colheres de sopa de iogurte
1 colher de sopa de maionese
Limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Higienize as frutas, a alface, o alho poró e reserve.
- Corte o alho poró em fatias finas e coloque em uma tigela.
- Depois corte as uvas ao meio e a maçã verde em tirinhas. Pingue umas gotas de limão para que ela não escureça. Reserve na tigela.
- As nozes são picadas na faca em uma tábua de corte. Se preferir, pode tostá-las na frigideira antes. Reseve na tigela.
- Em um outro recipiente, misture o iogurte, a maionese e tempere com limão, sal e pimenta do reino. Despeje na tigela que estão o alho poró, as uvas, a maçã e as nozes e misture bem. Reserve.
- Corte a alface em tirinhas e coloque em uma travessa. Por cima, despeje os outros ingredientes já com o molho misturado. Decore com nozes inteiras e já pode servir! Fica super leve e refrescante!
- Assista o vídeo e confira o passo a passo!
