Feita com coco, a sobremesa dos anjos é uma tentação que conquista a cada pedaço que a gente come!
Sobremesa dos Anjos
Serve
8
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
10
minutosSobremesa dos anjos não é apenas deliciosa e leve, como também tem um preparo bastante simples!
Ingredientes
1 garrafa de leite de coco (200ml)
1 pacotinho de coco ralado (100g)
2 caixinhas de creme de leite (400g)
1 caixinha de leite condensado (395g)
4 colheres (sopa) rasas de amido de milho (40g)
Coco ralado a gosto para a finalização da sobremesa
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite condensado, o amido de milho e o coco ralado. Mexa bem com o fogo ainda apagado.
- Acenda o fogo médio e mexa sem parar até o creme engrossar. Assim que levantar fervura e engrossar cozinhe por mais 1 minuto mexendo bem.
- Desligue o fogo e transfira o creme para um refratário untado com manteiga, margarina ou óleo.
- Espalhe bem o creme com uma colher ou espátula para ajeitar e polvilhe coco ralado a gosto por cima.
- Cubra a sobremesa com plástico filme, leve à geladeira e deixe gelar por pelo menos 2 a 3 horas.
- Depois de gelar e ficar mais firme corte a sobremesa em pedaços e ela está pronta para servir.
