Sobremesa Fácil: BRIGADEIRO BRANCO, COBERTURA DE CHOCOLATE, MORANGOS e UVAS

Modo de preparo

• Para o brigadeiro branco:
  Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
  Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até ferver.
  Quando ferver, continue mexendo por mais 4 minutos.
   Após esse tempo, transfira a mistura para uma travessa oval
  Cubra com plástico filme e deixe na geladeira enquanto prepara o brigadeiro de chocolate.
   
• Para o brigadeiro de chocolate:
  Na mesma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate 50%.
  Misture bem até que o chocolate esteja completamente incorporado.
  Em seguida, adicione uma colher de sopa de manteiga e continue mexendo.
  Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até ferver.
  Após ferver, continue mexendo por mais 3 minutos, até o brigadeiro atingir o ponto de brigadeiro mole.
  Retire do fogo e transfira para uma travessa.
  Cubra com plástico filme e deixe esfriar.
   
• Para a  Cobertura cremosa:
  Na batedeira, adicione o brigadeiro de chocolate já preparado e, em seguida, coloque o creme de leite gelado.
  Bata em velocidade média por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura cremosa.
• Retire a travessa com o brigadeiro branco da geladeira e remova o plástico filme.
  Espalhe os morangos picados por toda a superfície do brigadeiro branco, formando uma camada generosa.
  Adicione as uvas picadas sobre os morangos, criando uma camada colorida e deliciosa.
  Reserve morango e uva para decorar.
  Em seguida, cubra tudo com a cobertura cremosa.
  Polvilhe o granulado de chocolate, usei Confeito de chocolate Granulé e decore com os morangos e uvas reservados para dar um toque especial.
  Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para que a sobremesa fique bem gelada.
  Está pronta!!